第二章　援手相助

第二天。

我像往常一样来到学校，一进教室就趴在了课桌上。

咖啡的学问确实深奥，要想达到理想的味道，必须日复一日地练习。

每天打工结束后回到家，我都会练习滴滤咖啡直到深夜。

为了泡出理想的咖啡，需要精湛的技术。

──虽说因此睡眠不足确实是个问题。

我强忍着哈欠闭上眼睛。

顺便声明一下，我只是因为太困想睡觉，并不是为了避免被当成孤僻分子才这样的。

「雫！听说你下次拍的电视剧要和稻盛玲子合作是真的吗？」

女生高亢的声音将我从睡梦边缘拉回现实。

“稻盛玲子”这个名字让整间教室瞬间沸腾起来。

「稻盛玲子……是那个稻盛玲子吗？」

「废话！还能有哪个！笨蛋！」

男生们还在进行着愚蠢的对话，而神坂则显得有些困扰。

稻盛玲子是活跃在各种电视剧和电影中的超人气女演员。

去年同时荣获“最想交往的女演员”和“最憧憬的女演员”双料奖项，向世人证明了她是老少咸宜的超级明星。

在演艺圈也是拥有顶级知名度的现象级存在。

「真是伤脑筋……这消息是从哪儿传出来的？」

「她在ONSTA上亲口说的！说在电视剧试镜时见到了“SHIZUKU”！」

「啊……原来他们事务所可以透露这种消息啊」

神坂苦笑着，无奈地点了点头。

「详细情况我不能多说，但我确实和稻盛玲子小姐参加了同一部电视剧的试镜。不过能不能拿到角色还不确定，大家先别太激动好吗？」

「诶——！好厉害好厉害！真的太厉害了，雫！播出的时候我们一定会准时收看的！」

「……谢谢」

今天神坂依然被众人包围着。

大家都在她周围讨论着“SHIZUKU”的话题。

然而谁都没有注意到，这位“SHIZUKU”本人脸上正挂着勉强的笑容。

我叹了口气，站起身来。

「神坂」

「诶……？」

我一开口，周围瞬间安静下来。

虽然早有预料，但没想到会这么尴尬。背上都冒出了冷汗。

既然已经开口，就不能退缩了──。

「老、老师叫你去一趟。说是要谈谈昨天拍摄时被可疑人士纠缠的事……之类的……」

我借用昨天从神坂那里听来的经历，随口编了个理由。

马上就要开班会，这种时候老师根本不可能叫人去办公室。

虽然漏洞百出，但至少算是抛出了救命稻草。

「好、好的！我这就去！」

神坂说着，匆匆离开了教室。

临走时，她悄悄地向我眨了眨眼。

看来她已经察觉到我是在用谎言帮她解围了。

◇◆◇

「呼……」

第六节课结束后，终于迎来了放学时间。

我一边暗自表扬自己居然没睡觉地撑完了所有课程，一边收拾好书包准备回家。

今天也照例要去打工。我无意与任何人交谈，迅速离开了教室。

顺便一提，神坂即使到了放学时间也依然被同学们团团围住。

虽然我使了个眼色询问，但看来她并不像早上那样困扰，只是默默地对我摇了摇头。即便如此，看着连休息时间都没有的她，我还是心生同情。

「喂，御影」

正当我在走廊走着时，被人叫住了。

回头一看，站着的是那位总带着几分疲惫的女教师——『真宫明』老师。

「真宫老师」

「不对，要叫明酱」

「……」

真宫老师负责的科目是现代文。

但她的特征却是总穿着白大褂，以及那显得不太健康的黑眼圈。

而且不知为何，她非要让学生们叫她「明酱」。

据说是因为她已经二十七岁了，有些学生对此敬而远之之类的。

「……对老师用“酱”称呼，这实在是让人很有抵触啊」

「闭嘴，不这么叫就杀了你」

「真是不像话的老师……」

这实在不像是教师该对学生说的话，但即便如此她依然很有人气。

因为找她商量事情时她总会真诚相助，上课也通俗易懂，所以受到大多数学生的爱戴。

就连我这样不起眼的学生，她也记得清清楚楚，毫无疑问是个真心为学生着想的老师。

再说，仔细看的话她其实是个美女，这似乎也是受欢迎的原因之一。

虽然被黑眼圈影响了些，但容貌确实端正。

「你，和神坂是同班对吧？」

「嗯，是的」

「那能帮我把这个转交给她吗？」

递过来的是上次课上用过的讲义。

「上次课的时候，那家伙不是说有模特工作请假了吗？当时忘了把讲义给她了」

「知道了，我会转交给她的」

「那就拜托了。……顺便告诉她，别工作太过头把身体搞垮了」

真是个不坦率的老师。

明明下次上课时再给讲义就行了，却特意用这种拐弯抹角的方式传达这句话。

「……您真温柔啊，真宫老师」

「是明酱。那就拜托了」

真宫老师转过身去，挥挥手离开了。

现在的话，神坂可能还在学校。

我立刻转身返回教室。

「……还是晚了一步吗」

然而，那里已经不见神坂的身影。

连书包也不在，看来已经回去了。

────早知道就该先交换联系方式的。

正因为曾经有过机会，此刻不免有些后悔。不过转交讲义这件事，最坏明天再办也行吧。

我把讲义仔细收进书包，再次离开了教室。

◇◆◇

「────呀，我又来了」

当天晚上。神坂再次光临了咖啡馆。

「这么快就又来光顾了？」

「嗯，因为想喝这里的咖啡嘛」

听神坂这么说，我不由得感到开心。

听到这里的咖啡受到称赞，就会像自己被夸奖一样高兴。

「啊……不好意思，得先带位才行。请往这边」

「谢谢」

快二十点了。店里没有其他客人。

这个时段通常都很空闲。虽然本来客流量就不大，很少会出现特别忙碌的时候，但临近打烊的这段时间，或许是因为顾客无法久坐，客人总会一下子减少许多。

在这片清静之中，我将神坂引到了最里面的桌位。

「请问决定好要点什么了吗？」

「噗……被同班同学用敬语对待，总觉得有点好笑呢」

「……这也没办法吧」

「抱歉抱歉。那给我和昨天一样的热咖啡可以吗？」

「好的，明白了」

我回到吧台，向歌原小姐传达了订单。

「知道啦。和昨天一样对吧？」

「是的，拜托了」

「……难得有机会，要不要让雫酱也看看怎么冲咖啡？她好像挺感兴趣的样子」

听她这么说，我朝餐桌方向望去，只见神坂正坐立不安地朝这边张望。

视线交汇的瞬间，她慌忙用菜单遮住了脸。

正如歌原小姐所说，她确实表现出了兴趣。

「呵呵。反正现在也没有其他客人，去叫她过来吧？」

「……明白了」

我走向餐桌，对坐立不安的神坂开口道：

「如果你对咖啡冲泡方法感兴趣的话，店长问你要不要近距离观摩」

「诶，可以吗？」

「店长都这么说了，而且现在也没有其他客人，没关系的」

「太好了！其实昨天我自己试着冲了滴滤咖啡，但和在这里喝的相比完全不好喝……」

「啊——我刚开始时也经历过同样的事呢……」

回到吧台时，歌原小姐已经准备好了一切在等着我们。

「今天也谢谢你能来。神坂雫酱对吧？」

「是的。这里的咖啡实在太好喝了，所以我又来了」

「哎呀，真让人开心！我是歌原由美，这家店的店主。承蒙你平时照顾纯君了」

看着微微鞠躬的歌原小姐，神坂也连忙低头回礼。

「邀请你来观摩不会添麻烦吧？」

「怎么会麻烦呢。我从来没喝过那么美味的咖啡，其实从昨天开始就一直很在意……」

「呵呵，那今天就特别展示给你看吧～」

被夸奖后心情大好的歌原小姐，将咖啡豆倒入了磨豆机。

顺便说明一下，磨豆机是将咖啡豆研磨成粉末的工具。

「雫酱看来是喜欢苦味较重的咖啡豆呢。昨天用的是深度烘焙的曼特宁。特点是柔和的苦味与轻微的酸味，还有醇厚的口感」

「深度烘焙……曼特宁？」

看着歪头不解的神坂，我补充说明道：

「深度烘焙是指烘焙时间较长的咖啡豆」

将咖啡豆加热干燥，也就是煎烤以改变风味的过程，称为“烘焙”。

烘焙大致分为三个阶段。

从浅焙、中焙到深焙，随着烘焙程度加深，苦味会变得更明显，风味也更香醇。相反，浅焙则酸味较强，带有果香。

具体要烘焙到什么程度，取决于咖啡豆的特性。并没有孰优孰劣之分。

「曼特宁是指咖啡豆的品种。咖啡会因豆种不同而呈现出细腻的风味差异」

「嘿……！真有意思呢」

神坂的眼睛闪闪发亮。

如果她对这类话题感兴趣，可以说她很有沉迷咖啡的潜质。

「不过，在这么多咖啡种类中，第一次喝到的就正好适合自己，真的很偶然呢」

「不，那可不是偶然」

「诶？」

「店长只要看一眼，就能知道对方会喜欢什么样的咖啡」

听我这么说，歌原小姐得意地挺起她那丰满的胸膛。

说实话，最初我完全无法相信。

但目睹她精准说中新顾客的喜好后，我才确信这是事实。虽然完全不明白她是如何判断的。

「基本上全凭感觉啦。不过自从接手这家店以来，我还从没判断错过人的口味呢」

「好厉害……！简直像超能力一样」

「再多夸我几句～！」

歌原小姐开心得开始扭动身体，我只好故意咳嗽一声。

她猛地回过神，慌忙整理好表情。

「那个……接下来是研磨环节哦？」

歌原小姐开始转动磨豆机的手柄。

「要像这样把咖啡豆磨成粉末。豆粉的粗细也会影响风味哦」

「这样啊……」

「如果喜欢苦味较重的咖啡，最好尽量磨得细一些。大概像细砂糖颗粒那样的粗细度？」

说着，歌原小姐指了指桌上的砂糖。

「这样既能避免产生令人不快的苦味，又能形成温和的风味」

咖啡豆磨好后，她将分享壶和放在上面的滤杯一起放在带有计时功能的电子秤上。

在滤杯中放入滤纸，倒入研磨好的咖啡粉。

将粉表面抹平后，萃取准备就完成了。

「首先为了闷蒸咖啡粉，要注入定量的热水。一杯的量的话，最初先注入三十克。开始注水后，电子秤就会开始计时，要等到四十秒为止」

歌原小姐将热水均匀地淋在全部咖啡粉上，电子秤显示达到三十克，计时功能开始运作。

当计时到达四十秒的瞬间，歌原小姐再次开始注入热水。

「时间到了之后，注入和最初相同量的热水。之后只要重复这个步骤直到总重达到一百五十克就好」

「诶——！」

神坂注视着在分享壶中渐渐积聚的咖啡，眼睛闪闪发亮。

「注入最后一次热水后，要等满三分钟。这时候，理想状态是刚好在三分钟整时滴滤完毕。——好了，这样就完成了」

三分钟到的瞬间，歌原小姐取下了滤杯。

她手中的滤杯已经不再有咖啡液滴落了。

「为什么一定要三分钟呢？」

「因为超过这个时间的话，就会萃取出多余的杂味和苦味。反过来如果不到三分钟就滴完，咖啡的味道又会太淡」

「这样啊……！」

歌原小姐厉害的地方在于，无论使用什么咖啡豆，她总能恰好用三分钟完成萃取。

萃取速度就像咖啡风味一样，每次都会根据豆种、烘焙程度和研磨粗细而发生变化。

我自己冲泡时，经常会出现不到三分钟就滴完，或者反过来超时的情况。

这说明我的修行还远远不够。

「请用，雫酱」

歌原小姐说着，将刚冲好的咖啡递给神坂。

「我开动了……！」

接过咖啡的神坂慢慢啜饮了一口。

随后她露出惊讶的表情，交替看着歌原小姐和我。

「和昨天喝的味道一样！好好喝！」

「太好了。接下来就在座位上慢慢享用吧」

「好的，非常感谢」

「现在也没什么事，纯君可以一起坐着聊聊天哦」

我点了点头，决定接受这个提议。

「和我自己冲的滴滤咖啡果然完全不一样呢。咖啡的世界真是深奥啊」

「你能产生兴趣真是太好了」

「嗯，我觉得特别有意思」

无论多么喜欢的事物，我都不愿强加于人。

正因如此，神坂能主动对咖啡产生兴趣，让我感到非常开心。

「御影君是怎么迷上咖啡的呢？」

「嗯……说来话长，不太好解释呢」

「告诉我嘛。再长也没关系」

「……既然你这么说」

我在脑中整理好叙述顺序，这才开口：

「小时候，父亲经常给我冲速溶咖啡。最初觉得太苦喝不下去，总要加好多牛奶和砂糖才肯喝」

当时父亲是个没什么名气的画家，靠担任绘画教室的讲师来维持生计。

母亲也有打零工，虽然家境有些贫寒，但我觉得还算是个平凡的家庭。

一切发生变化是在我上初二的时候。

「父亲的画突然开始畅销了。听说有个海外富豪偶然很喜欢他的作品。家里一下子变得富裕起来，但这也导致父亲的绘画热情彻底爆发了。整天说着『想要画遍全世界的风景！』，待在家的时间越来越少了」

「真是个充满激情的父亲呢……」

「是个让人头疼的老爸啊。……倒不是说到了会因为父母不在而感到寂寞的年纪，只是再也喝不到那种甜腻的速溶咖啡，总觉得有点遗憾」

直到某天，为了卖掉父亲房间里不要的旧书，我有机会来到了神保町。

那时偶然路过的店铺，就是这家咖啡馆梅洛。

「闻到咖啡的香气，不知怎的就想起了父亲泡的咖啡味道，等回过神已经走进店里了。然后店长给我泡了杯特别适合我的咖啡……啊，对了对了。那时候我忍不住笑了出来」

「为什么？」

「因为我发现父亲泡的咖啡其实特别难喝」

「噗——哈哈哈！」

神坂忍俊不禁地笑出声来。

「不过父亲泡的是速溶咖啡，不一样也是理所当然的啦……但那时候我突然想到，下次该轮到我给他泡真正好喝的咖啡了」

「这就是你迷上咖啡的契机啊」

「……抱歉，说了些奇怪的话。我从小就不太擅长和人交谈」

「是吗？我觉得很有意思呀？」

听她这么说，我暗自松了口气。

不善言辞一直是我的心病。如果不这样一点一点慢慢组织语言，总是会抓不住重点。

「说起来有件事忘记说了……谢谢你。今天早上，你是在替我解围对吧？」

「嗯，看你好像很辛苦的样子。没多管闲事吧？」

「怎么会。帮大忙了」

和昨天一样带着些许疲惫的神坂，一边呼气一边靠向椅背。

「哎呀……果然从早上开始就被那种热情包围着有点吃不消呢」

「总觉得……那种热浪非同一般啊」

「没错没错，御影君你很懂嘛」

「哦，哦……」

神坂像是终于找到知音似的，伸手指着我。

看来她确实相当困扰。

从她的话语中，我能感受到一种深切的惆怅。

「该怎么说呢，大家期待的方式？有点让我喘不过气来。明明还没有确定能出演电视剧啊」

就算叫他们别期待，他们大概也会觉得这是谦逊之辞而听不进去吧。

如果神坂这次试镜落选，他们一定会很失望。

擅自被期待，又擅自被失望，从她的角度来看简直难以忍受。

「被期待虽然很开心，但我的本职是模特。电视剧啊电影啊，最近还有唱歌？虽然因为事务所的要求都得做，但老实说我觉得自己哪样都不适合……」

「原来是这样啊……」

「我还没到能完全把工作当作工作的年纪呢。就算被期待了，可能也只会辜负大家……啊，抱歉。不知不觉抱怨了这么多」

神坂歉疚地用手遮住了脸。看来她积压了不少郁闷。

昨天在我们店里倾诉的那些，还远远不够吧。

「我果然误会你了啊，神坂」

「误会？」

「总觉得你总是很冷静，看起来超然物外的样子，原来你也在默默承受痛苦啊。……你很努力了。我觉得非常了不起」

「……」

听我这么说，神坂露出了茫然的表情。

然后渐渐地，她的眼角开始泛起泪光。

「怎……！？抱歉，我说了什么让你难过的话吗？」

「啊，不是不是！对不起，让你看到不得体的样子了」

神坂用手擦去了眼泪。

那表情与其说是受伤，倒不如说看起来有点开心。

「像这样被人认真倾听，还是第一次……所以一时感动而已。反而觉得很开心呢」

「这、这样啊。那就好。如果我是你的话，说不定早就逃之夭夭了——」

「雫」

「诶？」

「请叫我雫。希望御影君……不。希望纯太郎，能这么叫我」

「！」

她湿润的眼眸直直地望着我，让我的心猛地一跳。

从平时那种又酷又帅的印象突然转变，用仰视的眼神凝望着我的样子，实在太过可爱了。

要是有男人能抵抗这种撒娇方式，我真想见识见识。

「……知道了，那……我就叫你，雫」

「嗯，说好了哦？」

雫天真地笑了。

总觉得有点难为情，但看来只能慢慢习惯了。

「……不过，既然这么辛苦，当初为什么会想当模特呢？」

「哦～这次是要考验我的表达能力吗？」

「不是……嗯，好吧，就当是这样」

「好，那我就告诉你吧」

雫摆出得意的表情，挺起了胸膛。

我看着她的模样，悄悄移开了视线。

希望她能注意一下——像她这样的美人后仰身体时，会让人不知道该把眼睛往哪儿看才好。

虽然这话我绝对说不出口就是了。

「其实我啊，并不是特别想当模特来着」

「诶，这样吗？」

「嗯。在街上被事务所星探发现，父母也说支持我……就这么半推半就地开始了。所以说什么目标啊理想啊，我都没有呢」

「……原来如此」

「我觉得自己之所以差点被批评击垮，就是因为缺乏信念。我一直有种悬在半空的感觉。这样对认真从事这行的人太失礼了，每次想着这次一定要辞职，结果又只会给周围人添麻烦……」

在没有目标的状态下努力，任谁都会感到痛苦，内心也会跟不上脚步吧。

即便如此，雫依然在坚持。我发自内心地尊敬这样的她。

「不过最近，我找到了一个目标」

「是什么？」

「来这家店」

「……？」

我不由得歪头表示不解。

来这家店和模特工作。

这两者之间会有什么联系呢。

「工作努力的日子，一定要来这里喝完咖啡再回家！」

「虽然很开心……但工作结束已经很累了吧，再特地过来不会很辛苦吗？」

「正好相反哦。像这样一边喝咖啡，一边和纯太郎聊天，反而能恢复精力」

「……是这样吗？」

「是哦」

被她这么直率地肯定，总觉得怪难为情的。

「不过话说回来，你是在工作，每次都这样聊天也不太合适吧。抱歉抱歉」

雫带着些许害羞的神情，低头啜饮了一口咖啡。

「我倒是不介意，但店长会怎么想呢……」

和雫聊天很愉快。

即使是不善言辞的我，雫也会温柔地接纳。

虽然交谈的次数还不多，但我已经喜欢上了这样的时光。

只是，我不想给店里添麻烦。

「完全没问题哦～？雫酱来的时候，把纯君借给你就好了吧？」

突然现身的歌原小姐将冒着热气的杯子放在我面前。

看来她也给我泡了咖啡。

「像今天这样的日子完全没问题啦。我也经常和客人聊天呢」

确实，歌原小姐经常和客人交谈。但即便如此，她也不会像现在的我这样完全停下手头的工作。

「而且我很开心呢。能看到纯君和朋友聊天什么的。他从来不说学校的事，我一直有点担心来着。纯君这么内向，要是被欺负了可怎么办啊～」

「再怎么说也不至于被欺负啦」

「是吗？那就好」

连学校生活都被担心到这种地步，实在有点难为情。

就在我露出复杂表情时，歌原小姐继续说道：

「纯君就像我弟弟一样，难免会操心嘛。所以雫酱，来这里的时候尽管和纯君聊天就好，不过我这边也有个请求可以吗？」

「只要是我能做到的，什么都行」

「能请你当纯君改善口拙的练习对象吗？不是作为店主，而是作为关心纯君的姐姐的请求」

面对歌原小姐的请求，雫认真地点了点头。

「你被好好珍惜着呢，纯太郎」

歌原小姐回到吧台后，雫笑眯眯地小声说道。

「……真是感激不尽」

歌原小姐总是这么我行我素，让人捉摸不透。

所以从没想过会被她当作弟弟般看待，更没想到她会如此挂念我。

「既然已经得到许可，以后也能在这里聊天了呢」

「……啊，说得对」

「咦，难道你不开心吗？」

「不，能和雫聊天我很开心。只是担心在我改善口拙之前，你会不会觉得无聊……」

听我这么说，雫露出了有些困惑的表情。

随即，她轻轻地笑了。

「没关系的，只要和纯太郎说话我就能恢复元气」

「是这样吗……？」

「嗯。因为你总是很会夸人嘛」

我有在夸奖雫吗？

抱歉，我实在没什么印象。

「而且我也不觉得你口拙哦。反而这种从容的对话节奏让我很放松。我周围的人都说话特别快……尤其是事务所的高层，总是连珠炮似的说个不停。害得我连发表意见的机会都没有」

「是因为太忙才说得快吧」

「可能吧？他们走路也特别快，总给人一种很匆忙的感觉」

或许是回想起了事务所的某个人，雫咯咯地笑了起来。

看着她笑的模样，不知为何我也自然地露出了微笑。

虽然她说自己并非想当模特，但我觉得雫确实拥有吸引众人的天赋。

「……啊，对了，这家店除了咖啡还有餐点和甜点对吧？」

雫翻开放在桌上的菜单。

「有什么推荐的吗？下次来的时候我想试试看」

「啊，这样的话……我推荐那不勒斯意面和坚果曲奇」

「喔喔，理由是？」

「因为是我的自信之作」

「诶!?是纯太郎做的吗！？好厉害！」

餐点和甜点基本上都是由我负责的。

特别是那不勒斯意面和坚果曲奇，在客人中口碑很好，傍晚时分经常有人点单。

歌原小姐虽然擅长冲泡咖啡，但其实不太擅长料理。

因此在我来之前，咖啡以外的菜单几乎没什么人点。她本人似乎对此有点不甘心。

「那我下次来的时候点来尝尝看」

「口碑不错，敬请期待」

正聊着这些，桌上雫的手机响了起来。

看起来是聊天软件的通知，不过我更先注意到的是屏幕上显示的时间。

「啊，是经纪人发来的……咦，已经这个时间了！？」

二十点五十五分。差不多该关店了。

不可思议的是，总觉得今天的时间过得比平时更快。

「一眨眼就这个点了呢。完全没聊够啊……」

「聊不尽兴不正好吗？这样就有了下次见面的期待」

「这么说也是呢」

看着开始收拾东西准备离开的雫，我想起了被明酱——也就是真宫老师托付的现代文讲义。

我立刻从自己的书包里取出讲义递给雫。

「雫，这个」

「谢谢。这是上次课的讲义吗？」

「真宫老师托我转交的。还有一个口信」

「口信？」

「她说“别工作太过头把身体搞垮了”」

「哈哈，明酱看起来那样，其实很温柔呢」

雫开心地端详着讲义。

「工作过度吗……确实得注意了呢」

「接下来还要忙一阵子吗？」

「啊——……嗯。其实啊，我好像通过电视剧的试镜了。刚才经纪人的消息就是通知这个的」

说着，雫搔了搔脸颊。

明明是值得庆贺的事，她的表情却有些僵硬。

「刚才也说了，我对电视剧啊电影什么的实在提不起兴趣。不过既然通过了，就得好好努力才行」

「光听你说，就感觉真不容易啊」

「哈哈，要是被同行听到的话，肯定会觉得我在说风凉话吧」

出演电视剧对某些人来说或许是梦想之一。

如果被人知道她对此感到厌烦，雫肯定会招致反感。

「不过，既然要干就要全力以赴！我决定了」

「这样啊……但别太勉强自己」

「谢谢。等顺利完成后，你还会夸奖我吗？」

「当然。只要你不嫌弃，夸多少次都行」

「太好了。这样的话我就能更努力了」

雫用手指轻轻戳了戳我的肩膀，然后走向收银台。

「咖啡很好喝，谢谢款待。我还会再来的」

「好——！随时都欢迎哦」

我把结完账的雫送到了店门口。

走到外面的她回过头来，朝我眨了眨眼，挥手告别。

「那就在学校再见啦」

「嗯，回见」

无论如何，她能变得积极向前总是件好事。

「我也得加把劲才行……」

我拍了拍脸颊重新振作精神，将店门上挂着的“OPEN”牌子翻过来后回到店内。

「啊，帮我把牌子翻过来啦。谢谢～」

歌原小姐一边道谢一边招手示意。

我走到吧台前，发现那里已经备齐了冲泡咖啡所需的器具。

「我想着和雫酱聊过之后，纯君说不定也燃起干劲了～。好久没指导你冲泡技巧了，要不要来试试？」

「真的可以吗！？」

「嗯。你想泡出能治愈雫酱的咖啡对吧？」

「……是的」

歌原小姐真的很擅长洞察人心。

连我被雫激励这件事，她都一眼看穿了。

「好，那我们就一步步来练习吧。先从浅焙的咖啡豆开始」

将准备好的咖啡豆放入磨豆机研磨。

能被尊敬的人亲自指导，既惶恐又感激。

把研磨好的咖啡粉放入滤纸，按照刚才歌原小姐完全相同的步骤开始萃取。

将完成的咖啡递到歌原小姐面前。

「请试喝」

「好的，我开动了」

紧张让心跳声吵得要命。

不过手感还不错。研磨程度很完美，时间也控制在三分钟内。

「嗯嗯……原来如此」

浅尝一口后，歌原小姐放下杯子点了点头。

「进步很大呢，纯君。和一年前判若两人。努力确实看到成果了」

「真的吗！」

「杂味很少，浓度也恰到好处。不过要达到开店水准的话，还差最后一步」

「最后一步……是哪里不足呢？」

「大概是经验吧。虽然根据咖啡豆的不同调整冲泡方法是理所当然的，但除此之外，还需要根据咖啡豆的状态来改变某些细节」

「咖啡豆的状态？」

「纯君现在的冲泡方法完全符合理论，没有任何错误。但是就像人一样，每颗咖啡豆都有它的个性。即使是同种咖啡豆，也会因气温湿度产生细微变化，所以并非都用相同泡法就是最佳。也就是说，必须读懂眼前这些咖啡豆的心情呢」

「……原来如此」

────咖啡豆的个性吗。

我目前还分辨不出那么细微的差别。

而且现在，咖啡豆也完全没有要跟我对话的意思。

究竟要到什么时候才能理解呢？

「不过没想到这么快就能教你关于咖啡豆个性的知识了呢……你真的非常努力了。很棒很棒」

「谢谢您」

被歌原小姐夸奖时，心里总是暖洋洋的。

今后也要继续努力。

为了泡出美味的咖啡，也为了不愧作为雫的朋友。